秋季家常菜谱大全及做法(秋季家常菜谱大全及做法视频)

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本文目录
秋天的菜有什么
秋季是蔬菜丰收的季节 ,有很多蔬菜在这个季节里面非常的家常及做季美味和营养。以下是菜谱常菜一些秋季常见的蔬菜:
1.南瓜:南瓜是秋季的代表性蔬菜之一,富含维生素A 、大全C和钾等营养成分,法秋可以烤 、做法煮、视频炒等多种方式食用。秋季全及
2.红薯 :红薯也是秋季常见的蔬菜之一,富含碳水化合物、维生素C和纤维素等营养成分,可以烤、煮 、蒸等多种方式食用 。
3.芋头 :芋头是一种营养丰富的根茎类蔬菜,富含淀粉 、蛋白质和钾等营养成分,可以煮、炒、烤等多种方式食用 。
4.白菜 :白菜是秋季常见的叶菜类蔬菜之一 ,富含维生素C和纤维素等营养成分,可以炒 、煮 、拌等多种方式食用。
5.菠菜 :菠菜也是秋季常见的叶菜类蔬菜之一,富含铁、维生素C和叶酸等营养成分,可以炒、煮 、拌等多种方式食用。
6.茄子 :茄子是秋季常见的果菜类蔬菜之一,富含纤维素、维生素C和钾等营养成分 ,可以烤、炒、煮等
秋天吃什么菜最好菜谱
香菇山药炒肉片
材料:山药 、香菇、里脊肉、青椒、香菇山药炒肉片 、葱、盐 、白糖、料酒、生抽、淀粉、鸡精、香油、姜
做法:
1 、里脊肉切成片,加入料酒、糖 、生抽、淀粉抓拌均匀。
2 、鲜香菇去蒂 ,放入开水锅中煮2分钟,取出切条,山药切成片,青椒切菱形块 。
3、炒锅倒油,爆香葱、姜倒入肉片翻炒 ,炒至变色后 ,盛出备用。
4、锅中留底油,放入香菇、山药翻炒 ,加入生抽 、糖 、盐、淋入少许冷水翻炒至断生
5、放入青椒 ,倒入炒好的肉片翻炒均匀 ,加少许鸡精,淋入香油 ,翻炒均匀即可 。
【凉拌菠菜】----
食材:黑木耳菠菜红椒大蒜姜
1,黑木耳提前泡发撕成小朵,红椒切丁。
2 ,小碗里加入姜 ,蒜末 ,红椒丁 ,淋一勺热油 ,然后加入生抽 ,香醋 ,少许盐 ,白糖 ,胡椒粉,拌匀备用。
3,菠菜开水下锅煮1分钟 ,捞起来沥干水分放入碗中 ,再把黑木耳放入锅中煮3分钟,捞起来放入菠菜碗中 ,淋入调好的酱汁,拌匀即可。
保姆家庭晚餐一周菜谱
冬天宜补 ,可以炖羊肉、牛肉,配清炒土豆丝 、豆腐 。
秋季宜清内火,冬瓜炖排骨 、砂锅丸子 ,配白萝卜包子。
春天宜鲜香,香椿炒鸡蛋、竹笋清炖鱼、红烧肉,配饺子米饭。
夏季宜清淡。烧空心菜、韭菜炒香菇、西红柿炖牛腩 ,配小米南瓜粥 、馒头等等 。总之要荤素搭配、营养合理。
关于秋季家常菜谱大全及做法的内容到此结束,希望对大家有所帮助 。
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