家常炖黄花鱼做法？家常炖黄花鱼的做法

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本文目录

1. 家常黄花鱼的鱼的鱼做法
2. 淡水黄鱼的家常做法
3. 大黄花鱼的家常做法

家常黄花鱼的做法

1原料 ：黄花鱼500克 ，盐、家常家炖家常豆瓣酱、做法做法大料、大全大全桂皮少许 ，黄花黄花葱1根，鱼的鱼姜几片 ，家常家炖家常蒜半头，做法做法白糖少许，大全大全老抽 、蚝油、生抽适量，香菜 ，花生油、清水适量。

2 、黄花鱼洗净后打花刀，均匀地撒上面粉 ，葱 、姜切大片 ，蒜用刀拍一下即可 。

3 、锅中倒入油，热锅凉油，鱼下锅，中火煎。

4
、当底部煎黄时翻面
，煎另一面。

5
 、加入葱
、姜 、蒜煸香。

6 、加入大料 、桂皮和豆瓣酱，将豆瓣酱炒香
 。

7、加入鱼身三分之二的清水，大火烧开 ，加入白糖调味。

8、加入老抽 、蚝油、生抽调味
。

9
、加入香菜 ，小火炖制12分钟。

10 、汤汁收浓时，加入盐调味，关火盛盘。一道味道鲜美的家常黄花鱼就做好了 ，配上一碗米饭，一家人围坐在餐桌上，还有更美好的生活吗。

淡水黄鱼的家常做法

淡黄色鱼屠宰，去内脏器官清洗后放进开水中略烫，取下预留，小葱、红尖椒、平菇切条，生姜切成片。

2 、将烫好的大黄鱼上洒葱片、生姜片、盐 、米酒，上笼蒸8分鐘取下 ，淋入柱侯酱汁，再撒上切完的葱丝 、尖椒丝、平菇丝 。3、锅中滴油 ，烧至八成热，淋在葱丝上就可以。

大黄花鱼的家常做法

材料 ：大黄花鱼一条600克，京葱白，姜，蒜末各1茶匙。

调味料
：酒料2大匙 ，生抽3大匙，蚝油1大匙，砂糖1茶匙，水半杯 。

做法：

1.平底锅内热油
 ，放入姜片炸至金黄色捞出。

2.将黄花鱼放入用小火煎 。

3.煎好一面后再翻面煎至表面金黄色 。

4.煎好的黄花鱼盛出备用。

5.另起油锅，放入两大匙油 ，冷油放入姜蒜末，京葱白段爆香。

6.将调味料混合均匀备用。

7.将鱼放入爆香的油锅内，倒入调味料。

8.中火煮开后 ，转小火煮至汤汁浓稠即可出锅了。

关于黄花鱼的家常做法大全的内容到此结束
，希望对大家有所帮助 。

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